L’école nous a appris que nous sommes omnivores. Examinons le sujet d’un point de vue strictement anatomique et nutritionnel. Gorilles des montagnes : à l’état sauvage, ils mangent 95 % verdure, 5 % ...

Le tofu, le seitan et le lupin remplaceront-ils la viande? Face aux problématiques diverses causées par la surconsommation de produits d’origine animale, des alternatives alimentaires voient de plus ...

L'ortie (Urtica dioica) est une plante aliment aux mille vertues. Il exite differentes possibilités d'utilisation: en soupe, pistou, cuite mais aussi crue. Ce caviar d'ortie ravira tout particulièrem...

Pour les Celtes le soleil était avant tout, une source de lumière, de chaleur et de vie. La fête de la Saint Jean d’été a lieu le 24 juin, soit trois à quatre jours après le solstice d’été (qui a lie...

Ceci est un prototype actuellement en test sur le site de l'ecogite semina. conditions: pas de présence permanente, risque de gel dans les panneaux solaire thermiques impliquant un circuit indépendan...